Всемирный день оливкового дерева — дата ЮНЕСКО, и в 2026 году она выпадает на четверг, 26 ноября.
Олива — давний символ мира: её ветви обрамляют карту на эмблеме ООН. День нужен, чтобы напомнить, что оливковые рощи — это и хозяйство, и культурный ландшафт, и природа, которую при меняющемся климате важно сохранить.
История
Начиналось всё без ЮНЕСКО. Дату придумал Международный совет по оливкам — межправительственная организация оливководческих стран со штаб-квартирой в Мадриде. Совет выбрал 26 ноября и впервые провёл Всемирный день оливы в 2016 году. В штаб-квартире зачитали декларацию о значении оливы, в Алжире и Тунисе сажали деревья, в Испании и Греции устраивали дегустации и семинары. Исполнительный директор совета Абдельлатиф Гедира напомнил тогда и о климате: оливковые сады поглощают больше углекислого газа, чем выделяется при производстве масла из их плодов.
Ливан и Тунис предложили ЮНЕСКО сделать дату всемирной, и в апреле 2019 года Исполнительный совет организации их поддержал. В его решении сказано, что в Средиземноморье оливу выращивают уже 6 000 лет, а сегодня она растёт в 56 странах. В ноябре того же года 40-я сессия Генеральной конференции ЮНЕСКО в Париже провозгласила Всемирный день оливкового дерева и сохранила число, выбранное советом.
Сейчас день связан с работой организации по охране культурного и природного наследия, включая ландшафты, и его предлагают отмечать дискуссиями, конференциями, мастер-классами и выставками. С 2026 года у темы есть соседняя дата: 16 ноября проходит Международный день средиземноморской диеты, который учредила ООН, а оливковое масло — основа этой кухни.
Как в Казахстане пробуют выращивать оливу
Особых мероприятий к этой дате в Казахстане не проводят: в природе олива здесь не растёт. Зато у страны уже есть своя оливковая история. Ещё в 2015 году Минсельхоз изучал предложение фермера из Мангистауской области заложить там оливковый сад, а всерьёз к идее вернулись в 2023-м.
В апреле того года три казахстанские компании, среди них QVM Technology и Ordabasy Group, договорились с грузинской Olive Georgia об опытных посадках в Жетысуской, Туркестанской и Мангистауской областях. Данные о почве и климате собирает и анализирует команда профессора Кордовского университета (Испания) Пабло Морелло. В 2023 году высадили больше 6 тысяч саженцев, весной 2024-го добавили деревья из Испании и Турции. Первая плантация Мангистау появилась в селе Курык Каракиянского района, на берегу Каспия.
В апреле 2025 года министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров подписал меморандум с Георгием Сванидзе, президентом Global Olive Corporation. Тогда же назвали цели: миллион саженцев, питомник и завод оливкового масла, до 150 тысяч тонн оливок и около 30 тысяч тонн масла в год. Весь проект оценили в 20 млн долларов.
Через год стало ясно, где олива приживается. В мае 2026 года Минсельхоз сообщил, что хорошо укоренились деревья только в Мангистауской области — около 3,5 тысячи саженцев. Дорожную карту проекта министерство готовит вместе с акиматом области и Министерством водных ресурсов и ирригации. Первый урожай ждут в течение пяти лет. К 2030 году компания QVM Technology собирается открыть завод по переработке оливок, а участники проекта говорят о вступлении Казахстана в Международный совет по оливкам.
Фото на обложке: Arturo Reina Sánchez / Wikimedia Commons
