День работников сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, или просто День работников сельского хозяйства, Казахстан отмечает в третье воскресенье ноября, и в 2026 году он выпадает на 15 ноября. Это праздник всех, кто выращивает зерно и скот и превращает урожай в продукты на прилавке: агрономов и механизаторов, животноводов и фермеров, технологов мукомольных, молочных и мясоперерабатывающих предприятий.
Официальным праздником независимого Казахстана он стал в 1998 году, а дату страна унаследовала от советского календаря, где третье воскресенье ноября было отведено работникам сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Пищевая промышленность появилась в названии позже, в 2019 году.
История
У праздника долгая родословная, и путь к нынешнему названию занял три десятилетия. В редакции 1988 года союзный указ «О праздничных и памятных днях» закреплял за третьим воскресеньем ноября День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Независимый Казахстан сохранил и традицию, и дату, внеся праздник в собственный перечень в 1998 году.
В 2017 году перечень праздничных дат стало утверждать правительство, и в его постановлении праздник значился коротко — День работников сельского хозяйства, по-прежнему в третье воскресенье ноября. Постановлением от 16 сентября 2019 года название расширили до нынешнего, официально включив в праздник пищевиков и переработчиков. С 2023 года профессиональные праздники утверждает Министерство труда и социальной защиты населения, и в его перечне, в том числе в редакции 2025 года, праздник аграриев остался на прежнем месте.
Кто отмечает
Праздник охватывает всю цепочку от поля до магазина, поэтому круг тех, кого поздравляют в этот день, один из самых широких. В растениеводстве это агрономы, специалисты по защите растений и селекционеры, а также механизаторы — трактористы и комбайнёры, без которых не обходится ни посевная, ни уборка. В животноводстве трудятся зоотехники, доярки, чабаны, табунщики и скотники, а над всем этим стоят главы крестьянских хозяйств и руководители агрофирм, которые сами ведут дело и отвечают за людей.
Вторая половина праздника принадлежит переработке: технологам и операторам мукомольных, молочных и мясных производств, а ещё производственным лаборантам, которые проверяют сырьё и готовую продукцию, прежде чем она уйдёт в магазины.
Как отмечают в Казахстане
В последние годы у праздника появилось главное общенациональное событие — Форум работников сельского хозяйства с участием президента. Первый прошёл 15 ноября 2024 года и собрал больше 2 000 аграриев из всех регионов. На втором, 14 ноября 2025 года, Касым-Жомарт Токаев наградил 29 человек: ордена «Парасат», «Құрмет» и «Еңбек Даңқы» и медали «Ерен еңбегі үшін» получили доярки, пастух, табунщик, скотник, механизаторы и комбайнёр, главные агрономы, зоотехники и технологи, а четверым присвоено почётное звание «Қазақстанның аграрлық саласының еңбек сіңірген қайраткері» («Заслуженный деятель аграрной отрасли Казахстана»).
В областях проходят свои торжества. Лучшим вручают отраслевой нагрудный знак «Ауыл шаруашылығы саласының үздігі» («Отличник сельскохозяйственной отрасли»), почётные грамоты министра сельского хозяйства и благодарственные письма акимов, а победителей областных конкурсов выбирают по профессиям. В области Абай в 2025 году, например, определяли лучших чабана, зоотехника, механизатора, комбайнёра, агронома и технолога, а передовикам впервые вручили ключи от десяти автомобилей.
Что держится на аграриях и пищевиках: хлеб, продукты и агроэкспорт
«Егін ексе — ел тоқ», — напомнил на втором форуме президент казахскую пословицу о том, что богатый урожай — залог благополучия. За ней стоят вполне конкретные цифры. По итогам 2025 года Министерство сельского хозяйства насчитало 25,9 млн тонн зерна, из них 19,3 млн тонн пшеницы, а пищевые предприятия выпустили продукции на 3,9 трлн тенге, на 8,1% больше, чем годом раньше.
Казахстанские продукты всё увереннее выходят и за границу. В 2025 году экспорт продукции агропромышленного комплекса достиг 7 млрд долларов, и больше половины этой суммы дала уже не сырая пшеница или скот, а переработанная продукция — то, что прошло через руки технологов и рабочих пищевых производств.
Без этих людей хлеб, молоко и мясо на казахстанском столе пришлось бы везти из-за границы, а казахстанские продукты не уходили бы на экспорт.
Путь в отрасль начинается с выбора направления. Агрономов, специалистов по защите растений и селекционеров готовят по группе образовательных программ B077 «Растениеводство», зоотехников — по B078 «Животноводство», технологов пищевых производств — по B068 «Производство продуктов питания», и для всех трёх групп на ЕНТ сдают биологию и химию. Растениеводство и животноводство преподают, в частности, Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина в Астане и Казахский национальный аграрный исследовательский университет в Алматы, а технологов пищевой промышленности с 1957 года выпускает Алматинский технологический университет. О том, как устроена одна из аграрных профессий на стыке науки и поля, мы рассказали в статье «Селекционер: кто это и чем занимается».
Как в других странах
Свой день аграриев есть и у соседей по бывшему СССР, но после его распада даты разошлись.
| Страна | Как называется | Когда отмечают |
|---|---|---|
| Казахстан | День работников сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности | третье воскресенье ноября, с 1998 года |
| Россия | День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности | второе воскресенье октября, с 1999 года |
| Беларусь | День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности агропромышленного комплекса | третье воскресенье ноября, с 1995 года |
| Украина | День работников сельского хозяйства | третье воскресенье ноября, с 1993 года |
| Узбекистан | День работников сельского хозяйства Республики Узбекистан | второе воскресенье декабря, с 2017 года |
Беларусь и Украина сохранили советскую дату и в 2026 году празднуют вместе с Казахстаном, 15 ноября, тогда как Россия перенесла праздник на октябрь. Казахстан выделяется тем, что с 2019 года прямо называет в празднике пищевую промышленность — наравне с сельским хозяйством и переработкой.
Фото на обложке: Bernd Dittrich / Unsplash
